Chuť na sladké je běžná a může ji způsobovat řada faktorů. Cukr často zlepší chuť jídla, jenže jeho nadbytek může mít negativní dopady na zdraví. Podle obecných mezinárodních doporučení by se měl příjem přidaného cukru omezit zhruba na 6 až 9 čajových lžiček denně (24 až 36 gramů). To je méně, než obsahuje průměrná plechovka limonády. Podpora celkového zdraví nám přitom může pomoci příjem cukru udržet pod kontrolou.
Co způsobuje chuť na cukr?
Důvodů je několik. Chuť na jídlo může vyvolat chemická látka zvaná dopamin. Tento hormon dobrého pocitu se uvolňuje, když sníme něco příjemného, a může způsobit, že mozek tyto potraviny vyhledává znovu a znovu. Někteří vědci se domnívají, že existuje i závislost na cukru, jiní ale tvrdí, že závislost na jídle není totéž co závislost na drogách nebo alkoholu. Z výzkumů vyplývá, že touhu po jídle podporuje hlavně kombinace potravin s vyšším obsahem cukru a tuku dohromady.
Proč mám chuť na sladké ve stresu?
Ve stresu se často obracíme k chutné pochoutce nebo jídlu pro útěchu. Zdá se, že vztah mezi příjmem cukru a stresem skutečně existuje, většina výzkumů se ale zaměřuje spíš na to, jak příjem cukru ovlivňuje emoce, než že by stres přímo způsoboval příjem cukru. Studie ukazují, že stres může vyvolávat chuť na jídlo a že chuť na jídlo souvisí s vyšší váhou. Pokud stres navíc způsobuje problémy se spánkem, může vést k větší chuti na sladké a přejídání.
Proč mám v těhotenství chuť na sladké?
Existuje výzkum, který chuť na sladká jídla v těhotenství podporuje, sladká jídla totiž patří mezi nejčastější potraviny, na které mají těhotné ženy chuť. Příčiny nejsou zcela objasněné, předpokládá se ale, že roli mohou hrát hormonální změny, nedostatek živin a vyšší potřeba živin pro vývoj plodu. Chuť na cukr mohou kromě těhotenství vyvolávat i hormonální změny během menstruačního cyklu.
Může nedostatek vitamínů způsobit chuť na sladké?
Jednou z možných příčin je nedostatek živin. Nejčastější potravinou, na kterou mají lidé chuť, je podle výzkumů čokoláda, a někteří touhu po ní spojují s nedostatkem hořčíku. Chuť na jiné potraviny s vysokým obsahem hořčíku, třeba ořechy, ale tak častá není. K pochopení možného vztahu mezi nedostatkem živin a chutí na sladké je proto zapotřebí dalšího výzkumu.
Nevíte si rady s vitamíny?
Vyplňte si dotazník zdarma a získejte doporučení vitamínů a minerálů na míru vašemu tělu a cílům, ptá se i na stravu a léky a hlídá interakce.
5 nejlepších způsobů, jak chuť na sladké omezit
Snižte přístupnost
Možná si myslíte, že musíte ze svého jídelníčku odstranit veškerý cukr. U někoho to může fungovat, u jiných to ale vyvolá ještě větší chutě. Lepším přístupem bývá příjem cukru omezit, ale občas si nějaký dopřát.
Zkuste zaměnit potraviny
Když vás přepadne chuť na sladké, sáhněte po kombinaci sacharidů a zdravého tuku nebo bílkovin, třeba jablko s ořechovým máslem nebo humus s mrkví.
Jezte bez rozptylování
Snažte se plně soustředit na jídlo. Vědomé stravování vám pomůže si cukr skutečně vychutnat, když se rozhodnete si ho dopřát, místo abyste nevědomě polykali kousek za kouskem.
Nasyťte se zdravě
Pokud máte neustále chuť na cukr, ujistěte se, že uspokojujete potřeby tekutin a živin. U tekutin se doporučuje zhruba 30 až 40 ml na kilogram váhy denně. Důležité je jíst vyvážená jídla s bílkovinami, tuky a vlákninou, výzkum naznačuje, že vyvážené stravování může chuť na sladké snížit.
Pracujte s úrovní stresu
Protože stres a chuť na sladké spolu mohou souviset, hodí se aktivity snižující stres, jako je meditace, jóga nebo pohyb. A nezapomínejte na spánek, snažte se spát 7 až 9 hodin denně.
Závěr
Z výzkumu je zřejmé, že chuť na sladké existuje, konkrétní příčiny ale zatím nejsou zcela objasněné. Svou roli mohou hrát stres, hormony i nedostatek živin. Existují způsoby, jak si s občasnou chutí poradit, a pokud chcete s omezením cukru pomoct, zvažte spolupráci s výživovým specialistou. Co vašemu tělu konkrétně chybí, zjistíte i v našem dotazníku, ptá se i na stravu a léky a hlídá interakce. Nebo si přečtěte, co je hořčík, a nebo si sestavte balíček vitamínů na míru.
Časté dotazy
Odborně zkontrolováno · aktualizováno 30. 6. 2026
Zdroje a další čtení
Odborný zdroj k hořčíku: Magnesium Fact Sheet (NIH Office of Dietary Supplements). Pro odbornou interpretaci se vždy obraťte na svého lékaře.Související články Mujvit: co je hořčík.